♪簡単ブッシュドノエルを作ろう！

もう12月。クリスマスが近くなってきましたね。
プレゼントを用意したり、パーティーの準備をしたり、忙しいけど楽しいときです。 
今年はお子さんと一緒に、ブッシュドノエルを作りませんか？

ブッシュドノエル（bûche de Noël）は、丸太の形をした、フランスのクリスマスケーキです。
小さな子でもできるように、ビスケットに生クリームを塗って作る、超簡単レシピをご紹介します。

～材料～

○丸い形のビスケット（マリービスケットがおすすめ）・・・１箱
○チョコレートのホイップクリーム・・・１箱
○砂糖・・・１５g
○飾り・・・適宜
○パウダーシュガー・・・少々

～作り方～

１．ホイップクリームに砂糖を加え泡立てます。

２．ビスケットにスプーン1杯分くらいのクリームを塗って、もう1枚のビスケットを重ね、またクリームを塗り、ビスケットを重ね・・・という具合に、丸太のような形になるように重ねていきます。

３．表面に残りのクリームを塗って、フォークの背で、木の肌のように筋を書きます。

４．飾り付けをします。

５．茶こしを使って、パウダーシュガーの雪を降らせてできあがり。
　　冷蔵庫で半日寝かせます。

ビスケットがクリームの水分を吸って、しっとりしてきたときが食べごろです。

デコレーション用のかわいい飾りがいろいろ売っていますので、好きな飾りを選ぶのも楽しいですね。

PAD潜在能力開発講座

これは、自分自身の中に眠っている力を引き出すことを目的とした、お子さんから大人までたいへん人気がある講座です。

あなたは普段の生活の中で、こんなことを感じたことはありませんか？

●勉強が思うように捗らない
●記憶力が良くなりたい
●仕事などでアイデアやイメージを閃かせたい
●最近、日常生活に活力や喜びを感じない
●対人関係などのメンタル的な問題を抱えている
●もっと人生を楽しく生きたい

どうでしょうか？
この中に、ひとつでも当てはまることがある方には、PAD潜在能力開発講座を受けていただくことをおすすめします。

自分自身の中に眠っている力とは、単に勉強やスポーツ、芸術面についてだけでなく、「生きる力」や「やる気」といった、もっと根本的なものを指します。
その根本的な力を、もっと発揮できるようにしよう！というのがPAD潜在能力開発講座です。

各講座は２日から４日間の集中講座になります。

■初級ベーシック講座
■初級アドバンス講座
■中級講座
■上級講座
◆高速学習マスター講座　記憶実践コース
◆高速学習マスター講座　基本トレーニングコース

　
お好きな講座を受けていただくことができ、潜在意識についての講義や、イメージトレーニング、右脳活性訓練などをしていく中で、あらゆる面において力を発揮できる条件を整えることができます。

次回は、初級ベーシック講座が１２月２６日（土）～２９日（火）の日程で行われます。

「持っている力を眠らせておくのはもったいない。」とお考えの方は、ぜひ一度受講してみてください！

♪バナナとクルミのケーキを作ろう！

バナナの甘い香りにつられて、ついついおかわりしたくなっちゃう、子どもに大人気のケーキです。

よく熟したバナナを使うと、もっとおいしくなります。

～材料～

○バター　　　　　　　　１２５ｇ
○バニラエッセンス　　小さじ１
○砂糖　　　　　　　　　１８０ｇ
○卵　　　　　　　　　　２個
○つぶしたバナナ　　中３本分

○ふるった薄力粉　　１＋３/４カップ
○重曹　　　　　　　　　小さじ１/２
○バーキングパウダー　小さじ１

○刻んだクルミ　　　　１カップ

～準備～

・バターを室温にもどして軟らかくしておきます。
・オーブンを１９０℃に予熱しておきます。
・焼き型にバターをうすく塗っておきます。

～作り方～

１．泡立て器で、室温にもどしたバター、バニラエッセンス、砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。

２．卵を１個加え混ざったら、もう１個の卵を加えてよく混ぜます。

３．薄力粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。

４．２につぶしたバナナを半量加え混ぜ、３の半量を加え混ぜます。

５．残りのバナナと小麦粉、クルミを加え混ぜます。

６．型に流し込み、１９０℃に予熱したオーブンで４５分焼きます。
　　焼きあがったら、オーブンから取り出し、少し冷ましてから型から外して網の上で完全に冷まします。

写真のケーキはローフ型を使っていますが、丸でも四角でも大丈夫。
その場合、焼くと真ん中がすごく膨らんでしまうので、型に流し込むとき中央を少しへこませておくといいと思います。　

間違いだらけの教育法

小学校教育は、すべての基礎となる最も大切な教育なのにもかかわらず、何の疑問もなく間違った教育法で行われています。これは、非常に残念なことです。

＜算数＞

算数の科目本来の楽しさは、考える事(悩む事)である。その上で、正解にたどりつけばさらに楽しいのだが、そのプロセスこそが、実は一番の楽しさなのである。(TVゲーム等と同様である｡)
しかしながら、現在の一般的な指導方法、一部マスコミで取り上げられている指導方法、全国的に広がっている計算主体の指導方法は、いずれも“いかに簡単に解けるようになるか”を主として考えたものであるため、もっとも大切な事が育成されない。もちろん簡単に解けるようになる事も大切だが、それだけでは、将来の伸びは期待出来ない。したがって、先天的に能力の高い子供しか算数･教学において将来のびないのが現状である。

＜国語＞

国語の科目本来の楽しさは、算数のように問題を考える事、解けるようになる事ではない。
にもかかわらず、『長文読解問題集』を中心とし、それを解く事を主として指導が平然と行われている。

＜理科＞

実験･観察が最も重要である事は、言うまでもない。「なぜ？どうして？」と疑問を持つようになる子供を育成する事も重要である。
しかしながら、教育現場では実験･観察は減少の一途をたどり、又、疑問を持たせる事よりも、素早く正しい知識を身につけさせる事が、主となっている。

＜社会＞
　
社会科は”暗記科目”ではない。”調べる科目”である。自分で様々な方法で調べる事により知識を得る事が、社会科の科目本来の楽しさである。暗記は、テストがあるから、やむを得なくやる事である。

ヘーグルでは、目先のテストの成績のみを重視するのではなく、それぞれの科目(学科)本来の楽しさを体感させることにより、 将来のびる子供を育成することを目標にしています。

理想の中学受験

サッカーや野球のチームに所属して、練習に熱中している子や、音楽やダンスに熱中している子。小学生のうちから何かに熱中できるのはとても良いことですし、好きなことを思いっきりやらせてあげるのは、その子の心の成長に大きなプラスになりますから、応援してあげたいですね。

そんな子どもたちが、中学受験を意識し始める５年生くらいになると、急に習い事を止めて塾に通い始めるようになります。
もしその子が、サッカーや音楽にはもう満足して、今度は勉強に熱中している、というならどんどん勉強させてあげればいいと思いますが、そういう子はきっと少ないですよね。ほとんどの子は、「できればサッカーも続けたいけど受験だから仕方ない。」と思っている、あるいは思い込まされているのではないでしょうか。

塾に通い始めると、帰りは夜遅くなり、夕食も塾の机でお弁当を食べたりします。週の半分はそんな生活になります。

そんな生活の中で、親子のコミュニケーションは十分に取れているのでしょうか？

春・夏・冬休みまで勉強づけにして、勉強だけでは決して学べない、『さまざまな体験の中から学ぶべきこと』を経験する機会は十分に持てているでしょうか？

塾の実績アップのため、または売り上げアップのための戦略を鵜呑みにしていませんか？

本当にその子に必要な指導を受けられていますか？

ヘーグルでは、受験に振り回されることなく、子どもたち自身が学び取る力を養いながら志望校を目指す教育を実践しています。

ヘーグル【ＭＥＰ】コース
小３～小６を対象としたヘーグルのＭＥＰコースは、目先のテストの成績のみを重視するのではなく、それぞれの科目(学科)本来の楽しさを体感させることにより、 将来のびる子供を育成します。

詳しくはお問い合わせください。
０１２０－７２－２２００

ヘーグルが【ＭＥＰ】にこだわる理由

ＭＥＰ(Most Effective Perfect)＝最高の効率性を追求した初等教育

小３～小６を対象としたヘーグルのＭＥＰコースは、目先のテストの成績のみを重視するのではなく、それぞれの科目(学科)本来の楽しさを体感させることにより、 将来のびる子供を育成します。

過熱しすぎた中学受験で、ストレスを抱える子どもたちがあまりにも多いことに、私たちは危機感を感じています。

・低学年からの塾通い
・毎週行われるテストの偏差値に一喜一憂
・クラス分けも席順もすべて成績順
・ライバル意識むき出しの塾の仲間たち

このような環境で育つ子どもたちの将来が気になります。

ＭＥＰの指導理念

①小学生にとって適切な勉強量と時間で、決して子どもをつぶさずに志望校合格を目指します。

②あとで伸びる、能力開発を兼ねた「地頭力」を伸ばす有意義な勉強方で志望校合格を目指します。

③競争によってあおり立てるモチベーションアップではなく、自らがセルフコントロールできる力を養いながら志望校合格を目指します。

ＭＥＰの指導方針およびカリキュラムは、このような理念に基づいて立てられています。中学生になって「自調自考」「自立学習｣ができることを目指しています。
勉強とは、自分から取り組むものであり、「自学｣ができる頭と自立した心を育てることが先決です。

子どもにプレッシャーを与えることなく、子どもの“今”と“将来”を大切にしながら、志望校を目指したいとお考えの方は、ぜひ新年度ＭＥＰ説明会にご参加ください。

新年度ＭＥＰ説明会：１１月５日（木）

詳しくはお問い合わせください。
０１２０－７２－２２００

☆発芽玄米で体力づくり

朝晩冷え込むようになってきて、空気も乾燥しているので、本格的にインフルエンザが心配になってきましたね。病院はワクチン接種を受ける人でいっぱいになっているようですが、ワクチンや薬に頼るばかりではなく、病気に対抗できる体力づくりも大切ではないでしょうか？

日々の食生活で、体質や体の抵抗力がずいぶん変わってくると思います。我が家では、もう５～６年前から玄米を発芽させて食べています。香ばしい香りとプチプチした食感が、くせになって飽きがきません。  

以前は、玄米を、ぬるま湯に浸けて発芽させた自家製発芽玄米でしたが、今は発芽機能つきの圧力炊飯器を買ったので、簡単に発芽玄米が食べられるようになりました。
この炊飯器、炊く前に２時間ほど過熱して少しだけ発芽させたところで、圧力炊きでふっくらと炊き上げてくれます。

毎日１００％発芽玄米ごはんにしても、価格は普通のお米と同じなので、市販の発芽玄米より断然安く済みます。
ただ、お米選びはこだわった方がいいと思います。玄米を炊くと、まずいお米は臭い匂いがしたり、モソモソして、白米より味の違いが顕著です。私は、有機栽培農家さんから美味しい有機米を、直接送ってもらっています。
発芽玄米食を長く続けるなら、有機栽培の美味しいお米を探すことをおすすめします。

玄米は白米よりも栄養価が高く、発芽玄米は発芽の際に酵素が活性化し栄養素を増やすので、玄米よりさらに栄養価が高くなります。
ギャバは白米の１０倍も含まれ、ミネラルも豊富で、精神安定、ダイエット、便秘解消、貧血予防、生活習慣病などの効果が期待できるそうです。

毎日のごはんを発芽玄米に代えるだけで、驚くほどの栄養を摂ることができるのです。
体の中のバランスを整えて、丈夫な体をつくることで、病気に対する抵抗力を高めることができると思います。

　ｎｅｋｏ

♪りんごのしっとりケーキを作ろう！

先週の台風で落ちてしまった『落果りんご』が売られています。
少しでも被害を受けた生産者の助けになりたいし、味は変わらずお買い得なのですから、家計にも大助かりの落果りんごを使ってケーキを作りましょう。

焼きあがると、プ～ンとりんごの良い香りが。
生地はしっとりで、りんごのサクサク感がたまらない絶品ケーキです！

～材料～

○りんご　　　　２個
○レーズン　　１＋１/４カップ
○重曹　　　　　小さじ1/２
○熱湯　　　　１＋１/４カップ

○バター　　　１８５ｇ
○砂糖　　　　１＋１/４カップ
○卵　　　　　　１個
○薄力粉　　　２＋１/２カップ

～準備～

・バターを室温にもどして軟らかくしておきます。
・りんごを１センチ角くらいに刻んでおきます。
・オーブンを１７０℃に予熱しておきます。
・型にうすくバターを塗っておきます。

～作り方～

１．ボウルで、りんご・レーズン・重曹・熱湯を混ぜ、ふたをしてそのまま冷まします。

２．別のボウルで、室温にもどしたバター・砂糖をクリーム状に混ぜます。

３．卵を加えて混ぜます。

４．薄力粉をふるい入れ、１のりんごを混ぜたものを全部加え、ヘラでよく混ぜます。

５．型に流し入れて、１７０℃に予熱したオーブンで７５分焼きます。焼きあがったらオーブンから取り出し、少し冷めてから型からはずして網の上で冷まします。

りんごを大きめに切ったほうが、存在感があっておいしくできます。
水分の多いケーキですので、お早めにお召し上がりください。

☆コンポストで生ごみをリサイクル

コンポストといえば生ごみを堆肥化させる容器のことだと思っていたら、実は堆肥そのもののことで、「堆肥とは有機物を微生物によって完全に分解した肥料のこと」（wikipedia）だそうだ。

この「完全に分解した｣というのが重要で、分解が不十分なまま土にまくと、植物が生育障害を起こすことがある。
完熟堆肥は臭いが無く、手にとるとさらさらしている。ホームセンターの肥料売り場に行くと、『有機肥料』や『堆肥』の中にひどく臭う物があるが、それはまだ完全に分解されていない未熟な堆肥なので、あまり良い肥料とは言えないかもしれない。

草や木は土の中の養分を吸収して育つ。自然の野山なら、枯れた草木はそのまま土に返るので、吸収された養分もまた土中に戻って再び草木をそだてるというサイクルができている。
だが家の庭などで、雑草を抜き伸びた枝を切ってごみ収集の日に捨ててしまったら、土中の養分は失われるばかりで土がやせていってしまう。
それを補うために、完熟堆肥が大いに役立つ。

そこで、コンポストを設置して自前の堆肥を調達することにした。
これには生ごみを処理してごみを減らせるというメリットもあるが、もう一つ、際限なく生えてくる雑草や剪定した木の枝も処理できるので一石三鳥だ。

毎日コンポストの中に投げ入れている生ごみが、完熟堆肥になるまでには数ヶ月から半年くらいかかる。気の長い話だが、それが自然のペースなのだ。微生物の力を借りてゆっくり分解し、植物がゆっくり吸収していく。

おかげでごみの量がずいぶん減った。
コンポストに入れていいものといけないものを分類することで、娘たちも自然のサイクルを意識するようになったようだ。
私たちもそのサイクルに加わったつもりで・・・・・本来は人間だってサイクルの一部なのだけれど、今の生活はかなりそれから外れてしまっているようだ・・・・・ゆっくり暮らしていけたらいいと思う。

　ｎｅｋｏ

♪かぼちゃのクッキーを作ろう！

スパイスの効いた、素朴なクッキーです。  ナツメグとオールスパイスが無い時や、小さなお子さん向けには、シナモンだけでもおいしくできます。
材料が多いので大変そうに見えますが、作り方はいたって簡単。ハンドミキサーで混ぜていくだけです。

～材料～

A○バター　　　　　　　２５０ｇ
　○三温糖　　　　　　１＋１/４カップ
　○かぼちゃ　　　　　１＋１/４カップ
　○卵　　　　　　　　　１個

B○薄力粉　　　　　　２＋１/２カップ
　○ベーキングパウダー　小さじ１＋１/２
　○重曹　　　　　　　小さじ１
　○塩　　　　　　　　　小さじ１
　○シナモン　　　　　小さじ１＋１/２
　○ナツメグ　　　　　小さじ１/２
　○オールスパイス　小さじ１/４

C○レーズン　　　　　１＋１/４カップ
　○クルミ　　　　　　　１＋１/４カップ

～準備～

・バターを室温にもどして軟らかくしておきます。
・かぼちゃの種を取り、お皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで７～８分ほど（様子を見ながら加減してください）過熱します。軟らかくなったら、スプーンでくり抜いてつぶして、完全に冷まします。
・クルミを刻んでおきます。
・オーブンを１８０℃に予熱しておきます。

～作り方～

１．中くらいのボウルで、バターと三温糖をクリーム状になるまで混ぜます。

２．つぶしたかぼちゃ、卵を加えてよく混ぜます。（材料A）

３．大きなボウルで、Bの材料を合わせてふるいにかけます。

４．２を加えてよく混ぜます。

５．Cの材料をヘラで混ぜ込みます。

６．天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンを使って生地を落としていきます。

７．予熱したオーブンで、１２～１５分こんがりと焼きます。
　　焼きあがったら、網に並べて冷まします。

たくさんできるので、ハロウィンパーティーにいかがでしょう？
あまり焼きすぎないようにして、ソフトな食感を楽しんでください♪